Prácticas de F&B Service - SO/ Sotogrande

SO/ Sotogrande

Descripción de la empresa SO/ Sotogrande es un resort de lujo de 5 estrellas ubicado en la Costa del Sol, donde el diseño contemporáneo, la gastronomía de primer nivel, el bienestar y la excelencia en el servicio se unen para crear experiencias únicas. Rodeado de las colinas andaluzas y algunos de los mejores campos de golf de Europa, el resort ofrece una propuesta exclusiva con elegantes habitaciones y suites, restaurantes y bares de referencia, y unas instalaciones excepcionales.

Buscamos un/a estudiante en prácticas de F&B Service con pasión por la hospitalidad, la gastronomía y el servicio de excelencia. Esta oportunidad te permitirá adquirir experiencia práctica en diferentes puntos de venta del hotel, participando en la atención al cliente en restaurantes, bares, eventos y banquetes. Formarás parte de un equipo dinámico y profesional, donde desarrollarás tus habilidades operativas, conocerás los estándares de servicio de un hotel de lujo y contribuirás a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes.

Descripción del empleo

• Colaborar en el servicio de alimentos y bebidas a los huéspedes de manera profesional y eficiente.
• Aprender y aplicar técnicas adecuadas de montaje de mesas y preparación de salas.
• Interactuar con los huéspedes, atendiendo sus necesidades y contribuyendo a una experiencia gastronómica positiva.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una entrega de pedidos precisa y eficiente.
• Mantener la limpieza y organización de las áreas de servicio y estaciones de trabajo.
• Familiarizarse con la oferta gastronómica, sugerencias del día y carta de bebidas.
• Apoyar en la gestión de cobros y en el uso de los sistemas de punto de venta (POS)

Requisitos

• Excelentes habilidades de comunicación y trato amable y cercano.
• Conocimientos básicos de matemáticas para la gestión de cobros y cálculo de cuentas.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y gestionar varias tareas simultáneamente.
• Actitud positiva, espíritu de equipo y ganas de aprender.
• Resistencia física para permanecer de pie durante largos periodos de tiempo y transportar bandejas o platos.
• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos fines de semana y festivos.
• Nivel de inglés alto; el conocimiento de español será valorado positivamente.

Información adicional

• Ayuda económica al estudio.
• Alojamiento compartido con otros estudiantes.
• Servicio de cantina en el hotel durante el turno.
• Programa de formación y desarrollo dentro del área de Food & Beverage.
• Descuentos exclusivos en los servicios del hotel.

Diversity & Inclusion for Accor Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.