Ayudante de cocina polivalente

Ayudante de cocina polivalente

Region

Europe and North Africa

Descripción de la empresa

En ibis Styles Barcelona Sant Joan Despi damos una gran bienvenida con una gran sonrisa: Abrimos las puertas de una auténtica Casa del Artista. Un espacio creativo, inspirador y lleno de personalidad donde cada estancia se convierte en una experiencia diferente.

Buscamos un/a ayudante de cocina con mucha energía, actitud positiva y pasión por la creatividad, capaz de transmitir el espíritu artístico y cercano que define nuestro hotel. Queremos incorporar a alguien que disfrute creando platos en el nuevo restaurante Be Smart Food, cuidando los detalles, aportando ideas y colaborando activamente con el equipo para ofrecer una experiencia gastronómica fresca, original y alineada con nuestra identidad. Valoramos personas dinámicas, con ganas de aprender y crecer en un entorno donde la innovación y el trabajo en equipo son clave.

Descripción del empleo

¿Cómo será tu día a día?

• Apoyo en la preparación de platos.
• Mise en place y organización de la partida asignada.
• Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en la cocina.
• Apoyo en el almacenamiento y conservación de materias primas.
• Colaboración con el equipo para asegurar un servicio ágil y de calidad.
• Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y APPCC.
• Contribuir al ambiente creativo, dinámico y colaborativo del hotel.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa en cocina o formación en gastronomía.
• Ganas de aprender y desarrollarse en el sector hotelero.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Persona organizada, ágil y con buena actitud.
• Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria.
• Interés por la cocina sencilla, cuidada y bien ejecutada.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a una marca internacional con un concepto creativo y diferenciador.
• Entorno de trabajo dinámico, joven y multicultural.
• Formación continua en cocina y estándares del grupo.
• Posibilidades de crecimiento dentro de la cadena hotelera.
• Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido.
• Beneficios y descuentos en la red hotelera.
• Bonus anual.

Requisitos

• Formación en Cocina, Gastronomía o Restauración (valorable FP o similar).
• Experiencia previa en cocina de hotel, restaurante o colectividades.
• Conocimientos básicos de técnicas culinarias y mise en place.
• Conocimiento de normas de higiene alimentaria y APPCC.
• Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos.
• Agilidad, organización y atención al detalle.
• Actitud proactiva, ganas de aprender y compromiso con la calidad.
• Se valorará conocimiento de inglés u otros idiomas en entorno hotelero.

Información adicional

Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:

Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

Si te apasiona la hospitalidad y quieres trabajar en un lugar donde el arte, el diseño y las personas son protagonistas, te estamos esperando en nuestra Casa del Artista!

Formamos parte de un hotel comprometido con la sostenibilidad, certificado con los estándares Green Key y BREEAM Excellent, que avalan nuestras buenas prácticas medioambientales y eficiencia energética.

Let your passion shine

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.