About this role
Empresa del rubro salmonero se encuentra en búsqueda de un Técnico de Cosecha para desempeñarse en Quellón, Chiloé. Buscamos un profesional responsable de controlar y supervisar en terreno el proceso de cosecha, velando por el cumplimiento del programa operativo y los estándares de calidad de la materia prima.
Principales funciones:
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Revisar en terreno el estado de los peces en las jaulas de acopio.
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Controlar el cumplimiento del programa de cosecha.
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Realizar muestreos permanentes de calidad de materia prima, informando oportunamente desviaciones y generando reportes escritos.
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Verificar parámetros operacionales como oxígeno, mortalidades y estado general de los peces.
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Reportar indicadores productivos asociados al ingreso de materia prima, incluyendo peso, condición y calidad de los peces.
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Controlar e informar desviaciones de proceso y malas prácticas detectadas durante la operación.
Requisitos:
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Título Técnico en Acuicultura o Alimentos.
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Conocimientos básicos en controles y monitoreos de las condiciones de cosecha -Regulación de Stanner – Flujo de matanza - Manejo de condiciones en cuanto a calidad de la Materia Prima.
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Conocimientos específicos en manejo de la cosecha.
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Office nivel Básico, Excel nivel Medio.
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Experiencia de 1 a 2 años en el área.
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Residencia en la zona.
Condiciones:
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Lugar de Trabajo: Quellón - Chiloé.
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Contrato a plazo fijo, con posibilidades de indefinido.
Beneficios:
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Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
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Seguro de salud complementario (con contrato indefinido).
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Convenios con clínicas, ópticas, bancos y más (con contrato indefinido).