Supervisor de Sanidad

Description

• About Kerry

• Kerry is the world's leading taste and nutrition company for the food, beverage and pharmaceutical industries. Every day we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by billions of people across the world. Our vision is to be our customers' most valued partner, creating a world of sustainable nutrition. A career with Kerry offers you an opportunity to shape the future of food while providing you opportunities to explore and grow in a truly global environment.

• Sobre la posición

• Responsable de coordinar y supervisar las actividades de limpieza y sanidad en planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de inocuidad, calidad y seguridad, así como la continuidad de las operaciones productivas.

• Actividades Principales

• Supervisar las actividades diarias del personal operativo de sanidad.

• Verificar la correcta ejecución de los procedimientos de limpieza y saneamiento.

• Coordinar actividades con las áreas de Producción, Calidad y Operaciones.

• Dar seguimiento a hallazgos, acciones correctivas y desviaciones relacionadas con limpieza e inocuidad.

• Participar en la atención de auditorías internas, externas y visitas de planta.

• Coordinar y dar seguimiento a programas de capacitación del personal.

• Monitorear indicadores operativos y resultados relacionados con los procesos de limpieza.

• Administrar actividades operativas del equipo, incluyendo seguimiento de personal y actividades administrativas básicas.

• Asegurar el cumplimiento de los programas y procedimientos establecidos para sanidad en planta.

• Dar seguimiento a acciones correctivas y actividades preventivas relacionadas con el programa de Manejo Integral de Plagas.

• Experiencia y habilidades

• Carrera técnica o Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Química, Industrial o afín.

• Experiencia supervisando personal operativo dentro de ambientes industriales o de manufactura.

• Conocimientos de procesos de limpieza y saneamiento en planta.

• Conocimientos básicos de inocuidad alimentaria y sistemas de gestión de calidad.

• Experiencia en interacción con áreas de Producción, Calidad y Operaciones.

• Conocimiento de HACCP, BPM y deseable exposición a FSSC 22000.

• Experiencia participando en auditorías internas o externas.

• Manejo básico de Excel y herramientas de Microsoft Office.

• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

• Deseable experiencia en la industria de alimentos, bebidas o manufactura.

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