About this role
Job title: Supervisor de Alimentos y Bebidas
En este puesto, asegurarás un alto nivel de supervisión al personal a tu cargo en el área de Alimentos y Bebidas, garantizando la implementación de las políticas del hotel y las normas de servicio. Prepararás y coordinarás las actividades diarias para asegurar una experiencia de cliente de alto nivel.
Revisar órdenes de servicio y la hoja diaria. Realizar recorrido en salón. Analizar y comprender la información de los eventos asignados. Efectuar juntas preliminares al servicio con el personal involucrado. Recibir al cliente y checar que todos los aspectos y detalles solicitados estén cumplidos.
Escolaridad: Escolaridad afín en Hotelería. Experiencia: Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares. Conocimiento: Administración, alimentos y bebidas, montajes, gastronomía. Idioma: Inglés conversacional.