Stage coordonnateur.trice administratif.ive cuisine

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Full-Time

Internship

FAIRMONT

Administration & Support Location: Fairmont Tremblant, Mont-Tremblant, Canada

Candidature spontanée - Stage en gestion Region: Luxury & Lifestyle

Description de l'entreprise

Au cœur des Laurentides, notre hôtel propose une expérience professionnelle unique où excellence et qualité de vie ne font qu'un. Nous croyons fermement que le succès de notre établissement repose sur des employées et employés épanouis, c'est pourquoi nous avons créé un environnement où le bien-être au travail est une priorité absolue.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous travaillerez dans une équipe stimulante dans laquelle les journées ne se ressemblent pas. Êtes-vous prêt à relever le défi?

Ce qu’un stage vous offre :

Pendant une période de 4 mois à 12 mois, vous allez acquérir une précieuse expérience en gestion, tout en bénéficiant des autres caractéristiques d’un stage énumérées ci-dessous :

Type de stages disponible :

• Superviseur.e de la réception
• Superviseur.e de la restauration
• Superviseur.e de l’entretien ménager
• Coordonnateur.rice administrative en cuisine
• Stage coordonnateur.rice développement durable
• Stage coordonnateur.rice Talent et Culture

Lors de votre application, merci de préciser pour quel poste vous souhaitez déposer votre candidature dans la section message pour l’équipe de recrutement.

Ce que l'établissement vous offre :

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Hébergement temporaire disponible ($).
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
• Soutien en santé mentale
• Conseils juridiques et financiers
• Services en santé et nutrition
• Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
• Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
• Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
• Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
• Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
• Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

*Des conditions s’appliquent

Description du poste

Coordonnateur.trice administratif.ive cuisine: En tant que stagiaire coordonnateur.trice administratif.ive en cuisine, votre mission consistera à soutenir les opérations administratives du département, à assurer le suivi des horaires, des documents et des communications internes, tout en contribuant à l’efficacité des équipes et au respect des standards de qualité de l’établissement.

Superviseur.euse des restaurants: En tant que stagiaire superviseur.euse des restaurants, votre mission consistera à soutenir la gestion des opérations de restauration, à encadrer les équipes sur le terrain, à veiller à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle, tout en appliquant les standards Fairmont et en contribuant à l’atteinte des objectifs du département.

Superviseur.euse à l'entretien ménager: En tant que stagiaire superviseur.euse à l’entretien ménager, votre mission consistera à soutenir la coordination des opérations du département, à assurer le respect des standards de propreté et de qualité, à collaborer avec les différents services de l’hôtel et à contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à notre clientèle.

Superviseur.euse à la réception : En tant que stagiaire superviseur.euse à la réception, votre mission consistera à soutenir la coordination des opérations de la réception, à accompagner les équipes dans la prestation d’un service exceptionnel, à assurer le suivi des demandes de la clientèle et à veiller au respect des standards de qualité Fairmont afin d’offrir une expérience mémorable à nos clients.

Coordonnateur.trice Talent et Culture: En tant que stagiaire coordonnateur.trice Talent et Culture, votre mission consistera à soutenir les activités de recrutement, d’intégration et de rétention des talents, à participer aux projets RH et aux communications internes, tout en contribuant au développement d’une expérience collègue positive et engageante.

Coordonnateur.trice Développement durable: En tant que stagiaire coordonnateur.trice en développement durable, votre mission consistera à participer à la mise en œuvre d’initiatives environnementales, à coordonner le suivi de différents projets et indicateurs, ainsi qu’à sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques, tout en contribuant à l’atteinte des objectifs de développement durable de l’établissement.

Qualifications

• Éducation et Passion pour l'Hôtellerie

• Formation académique : Être inscrit dans une école/ centre de formation relié à l’hôtellerie, la restauration, le tourisme ou autre activité connexe.

• Projet de carrière : Véritable désir de développer votre carrière dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, soutenu par de fortes aptitudes professionnelles, de l'engagement et une grande motivation.

• Expérience et Compétences Techniques

• Expérience client : Une première expérience d'au moins 6 mois dans le service à la clientèle ou dans le milieu hôtelier/restauration (constitue un atout majeur).

• Outils informatiques : Maîtrise de la suite Microsoft Office (Word, Excel) et aisance à apprendre de nouveaux systèmes de gestion opérationnels (tels que les logiciels de point de vente - POS ou de réception).

• Compétences Interpersonnelles & Savoir-être

• Sens du service : Forte orientation client, avec une capacité naturelle à anticiper les besoins des clients et des collègues, tout en restant calme, courtois(e) et serviable en toutes circonstances.

• Agilité et rigueur : Excellente capacité d'adaptation dans un environnement au rythme rapide, esprit d'apprentissage rapide, rigueur organisationnelle et volonté d'appliquer de nouvelles normes et procédures d'excellence.

• Esprit d'équipe : Aptitude démontrée pour la communication interpersonnelle, la résolution de problèmes et la collaboration étroite avec les différents départements.

• Exigences Linguistiques (pour les postes en relation client)

• Bilinguisme : Excellentes compétences en communication orale et écrite en français et en anglais, afin d'interagir avec aisance et professionnalisme auprès de notre clientèle locale et internationale.

• Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

• Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

• Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Tremblant, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.

• https://fairmont-carrieres.com/fairmont-tremblant/

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• Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

• When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

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