Serveur.euse expérience dôme Choux Gras/Comptoir, saisonnier (H/F/D)

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Description de l'entreprise

Au cœur des Laurentides, notre hôtel propose une expérience professionnelle unique où excellence et qualité de vie ne font qu'un. Nous croyons fermement que le succès de notre établissement repose sur des employées et employés épanouis, c'est pourquoi nous avons créé un environnement où le bien-être au travail est une priorité absolue.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous travaillerez dans une équipe stimulante dans laquelle les journées ne se ressemblent pas. Êtes-vous prêt à relever le défi ?

Ce que l'établissement vous offre :

• Salaire : 13.93$/heure
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Hébergement temporaire disponible ($).
• Stationnement gratuit à l’hôtel
• Plan d’assurances concurrentiel. *
• Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
• Soutien en santé mentale
• Conseils juridiques et financiers
• Services en santé et nutrition
• Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
• Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
• Accès gratuit au centre sportif
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
• Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
• Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
• Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
• Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

*Des conditions s’appliquent

Description du poste

Description du poste :

La personne sera responsable d’offrir une expérience de haute qualité type gastronomique aux clients qui auront choisi l’expérience dôme CG. Il ou elle assurera l’accueil des clients, la prise de commande des boissons, l’élaboration éventuelle d’un accord mets & vins, le service des aliments et des boissons ainsi que le suivi de la satisfaction de la clientèle tout au long de leur expérience.

Service à la clientèle

• Accueillir les clients de manière chaleureuse, professionnelle et courtoise.
• Présenter le menu créer sur mesure, expliquer les plats, les boissons.
• Conseiller les clients sur les boissons en fonction de leurs préférences et de leurs mets.
• Être attentif aux allergies, restrictions alimentaires et demandes particulières.
• Effectuer des recommandations et favoriser la vente additionnelle.
• Assurer un suivi régulier auprès des clients afin de garantir leur satisfaction.

Prise de commande et service

• Prendre les commandes des boissons avec professionnalisme et les transmettre correctement au système de commande.
• Servir les aliments et les boissons selon les standards établis (LQA, expérience gastronomique).
• Assurer la connaissance des ingrédients, des méthodes de préparation et des allergènes.
• Connaître la carte des vins, bières, spiritueux et cocktails afin de pouvoir conseiller adéquatement les clients et si besoin leur créer un accord mets & vins.
• Effectuer les encaissements et transactions selon les procédures de l’établissement.
• Présenter l’addition et finaliser le paiement avec exactitude et discrétion.

Mise en place et entretien

• Effectuer la mise en place du dôme avant chaque service.
• Vérifier la propreté et la présentation du mobilier et du matériel mis à disposition.
• S’assurer d’avoir tout le matériel nécessaire au bon déroulement du service.
• Maintenir son poste de travail propre et organisé tout au long du quart de travail.

Travail d’équipe et communication

• Collaborer étroitement avec c