About this role
Description de l'entreprise
La Maison Lameloise est en plein coeur du vignoble bourguignon. Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin, Grandes Tables du Monde. Hôtel 4 étoiles composé de 16 chambres personnalisées
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant. Au sein de l'Hôtel 4* (16 chambres), vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner Continental et en room service :
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Accueillir le client et l'installer à table
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Prendre les commandes
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Assurer le service à table des boissons et commandes spécifiques
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Assurer le réapprovisionnement permanent du buffet
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Veiller à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres
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Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail.
Qualifications
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Expérience dans l'hôtellerie de Luxe indispensable
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Français indispensable - Anglais courant exigé
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Ponctualité
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Motivation et efficacité
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Organisation et méthode
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Autonomie
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Sens de l'accueil et du service
Informations supplémentaires
Fermeture hebdomadaire Mardi et Mercredi
Fermeture annuelle mi-décembre à mi-janvier - 2 semaines en août
Horaires du matin
CDI - 121 heures / mois
1850 euro brut