About this role
Description de l'entreprise RECRUTEMENT HIVER 2026-2027 Notre salon de thé boulangerie situé dans le centre de la station vous accompagne tout au long de la journée, du petit-déjeuner, déjeuner, au goûter sur notre terrasse ensoleillée.
Description du poste EN TANT QUE PATISSIER(ERE) Sous la direction du Chef des Cuisines et du Chef Pâtissier, vous aurez pour principales missions :
- Elaborer les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauce et coulis) et aussi les recettes de base salées (sandwichs, quiches,...).
- Réaliser des desserts classiques, spécialités et entremets. Après le service :
- Débarrasser,
- Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
- Nettoyer le laboratoire de pâtisserie, des locaux annexes, et des instruments de travail.
- Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine.
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail.
Qualifications
-
Vous justifiez d’une expérience significative à un poste et établissement similaire.
-
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
-
Vous êtes une personne ponctuelle, autonome, sérieuse et impliquée.
-
Informations supplémentaires Le poste :
-
Logé (ou prime de logement) et nourri
-
Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
-
Contrat saisonnier à pourvoir à partir de la fin novembre jusqu'à la fin avril
-
Rejoindre une équipe jeune et passionnée Les avantages :
-
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
-
Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
-
Portabilité de la mutuelle (selon condition)
-
Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
-
Avantages pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
-
Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère Les perspectives :
-
Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons futures été et hiver