About this role
Job title: Pastry Chef de Partie
About the Role Nobu Milano è alla ricerca di un/una Pastry Chef de Partie da inserire nel team di pasticceria, che lavorerà seguendo le indicazioni del Head Pastry Chef per garantire dessert di alta qualità. Il ruolo è chiave per mantenere elevato il livello della cucina e per gestire ordini e presentazioni in modo accurato.
What You'll Do
- Seguire le indicazioni del Head Pastry Chef
- Preparare dessert e prodotti di pasticceria
- Supervisare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert
- Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina
- Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP
- Contribuire a mantenere un'atmosfera cooperativa e amichevole
What We're Looking For
- Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili
- Capacità organizzative
- Orientamento al lavoro di squadra
Nice to Have
- Conoscenza della cucina giapponese
Compensation & Benefits
- RAL prevista: 30.000€ all’anno
- Ambiente collaborativo e inclusivo