Panadero

Panadero

Full-Time

Permanent

Culinary

ACCOR

Locación

Novotel Panama City, Panama City, Panama

REF19084S

PANADERO

Region

Americas

Descripcif3n de la empresa

Sofitel Legend Casco Viejo Panama está ubicado en el corazón del Distrito Histórico de Casco Viejo Panama, un sitio protegido por la UNESCO y designado como patrimonio mundial por las Naciones Unidas. El hotel ofrece una ubicación frente al agua de primera clase, una diversa gama de instalaciones y un servicio destacado, atrayendo a clientela de ocio y de negocios que buscan una experiencia de lujo en el contexto de un lugar histórico. Sofitel Legend Casco Viejo ofrece un ambiente íntimo, instalaciones destacadas junto con una amplia gama de servicios a medida.

Descripcif3n del empleo

• Creación de panadería artesanal con bases en masas madre.
• Mantener variedad de panes disponible en producción.
• Manejo de requisición.
• Elaboración de panadería del día fresca y de buena calidad para el desayuno.
• Seguimiento de los protocolos de seguridad alimentaria.

Requisitos

• Conocimientos en elaboración de diferentes tipos de viennoiserie.
• Creatividad e innovación en gastronomía enfocada en panadería.
• Habilidades de liderazgo excepcionales para motivar el desarrollo de los miembros del equipo.
• Programas de manejo higiénico de alimentos.
• Habilidades para trabajar en equipo.
• Facilidad para adaptarse a los nuevos sistemas de administración de inventario y compras.
• Capacidad de planificación y manejo del tiempo.

Informacíon adicional

Our commitment to Diversity & Inclusion:

We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.

Why work for Accor?

We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor's limitless possibilities.

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

Let your passion shine

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

Learn about us

Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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