Maître d'Hôtel CDI H/F
About this role
About the Role Maître d'Hôtel CDI au Meliá Paris La Défense sera responsable de respecter les standards de service et de développer la qualité de la relation client, tout en pilotant l'équipe de salle et en véhiculant l'image de l'hôtel. What You'll Do
- Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client, offrir un service attentif et adapté et être à l'écoute des remarques des clients
- Gérer les plaintes et prendre le relais en tant que représentant de l'hôtel
- Communiquer avec son équipe sur les retours qualité et adapter l'organisation et les effectifs en fonction de l'activité
- Participer aux inventaires alimentaires et boissons et analyser les résultats pour actions correctives
- Planifier le personnel et anticiper l'activité future; veiller à l'hygiène et à la présentation des équipes What We're Looking For
- Minimum 2 ans d'expérience dans un poste équivalent
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