Lehre Milchtechnologie (m/w/d)

Käse oder lieber Milch? Joghurt oder Fruchtmolke? Wir produzieren Milchprodukte für jeden Geschmack und das mit den besten Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen. Nicht umsonst zählen wir zu den führenden Molkereien Österreichs und zu den Top 5 der besten Arbeitgeber im Bundesland Salzburg. Wir bieten einen stabilen Arbeitsplatz in einem dynamischen Umfeld. Weil wir weiter auf Wachstumskurs sind und wissen, dass wir unsere Erfolge nur gemeinsam erreichen, erweitern wir unser Team.

AUSBILDUNGSSCHWERPUNKTE:

• Verarbeitung von Rohmilch zu Trinkmilch und anderen Milchprodukten, z. B. Joghurt, Butter oder Käse sowie Functional Drinks
• Bearbeitung der Rohmilch mit verschiedenen Technologien
• Bedienung und Überwachung von computergesteuerten Produktionsanlagen
• Einhaltung der Hygienerichtlinien und Desinfektion der Arbeitsgeräte und Maschinen
• Laufende Qualitätskontrolle der Produkte
• Verpackung und Lagerung der Produkte

AUSBILDUNGSABLAUF:

Die Lehre ist eine duale Ausbildung. Im Betrieb geht es um die Vermittlung praxisrelevanter und berufsspezifischer Kenntnisse und Fähigkeiten. Dabei setzen wir auf ein rotierendes System, in dem alle relevanten Abteilungen durchlaufen werden. Einmal im Jahr besuchen unsere Lehrlinge für 10 Wochen die Berufsschule in Rotholz zur Vermittlung des entsprechenden fachtheoretischen Wissens.

ANFORDERUNGEN:

• Gutes Abschlusszeugnis der Pflichtschule
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Technologisches und technisches Verständnis
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Handwerkliche Geschicklichkeit
• Körperliche Fitness
• Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Lehrzeit: 3 Jahre

• Entlohnung nach dem KV für genossenschaftliche Molkereien
• 1. Lehrjahr € 978, 2. Lehrjahr € 1.257,50, 3. Lehrjahr € 1.816,50 monatlich brutto
• Erwachsenenlehre (ab 18 J.): € 2407,– + Zuschläge
• Zahlreiche Benefits und zusätzlich 40€ Einkaufsguthaben monatlich im Abholmarkt

WORAUF DU DICH FREUEN KANNST:

• motiviertes Team
• Partner von EGYM-Wellpass
• Möglichkeit zum Beitritt einer privaten Gruppenkrankenversicherung
• Mitarbeiterevents
• Jobbike
• viele weitere Benefits

Wir freuen uns auf ein neues Teammitglied, das anpacken und mitgestalten will!