About this role
En tant que leader de cuisine tes missions seront :
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Assurer la préparation de tous les ingrédients nécessaires à l’élaboration de la carte, en temps et en heure pour chaque service
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Assurer la gestion des stocks, organisation des zones de stockage
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Respecter les fiches techniques du guide de recettes transmis par la direction
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Garantir le respect et l’application des normes en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP)
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Assurer l’entretien de la cuisine et du matériel
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Suivi du planning mis en place
Le job est fait pour toi si...
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Tu sais travailler en équipe et avez à cœur la satisfaction du client
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Tu sais gérer un service et encadrer une équipe
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Fort.e d’une première expérience réussie sur un même poste, tu es reconnu.e pour ta discipline et ta grande capacité de travail,
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Organisé.e, tu maitrises les règles en matière d'hygiène et de sécurité sur le bout des doigts.
Les détails pratiques :
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Contrat : CDI 35h
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Horaires : alternance de 2jours travaillés/2jours repos (en coupure)
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Rémunération: 1944€ bruts mensuels
Avantages :
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Prise en charge de 50% du titre de transport
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Repas offert par service travaillé