About this role
About the Role Se trata de controlar y planificar las tareas asociadas al área de hostelería y SSGG dentro del hospital y/o centro médico. La posición abarca áreas como lavandería, limpieza, restauración, gestión de residuos, uniformidad y seguridad y vigilancia, con foco en mantener estándares de calidad y optimizar recursos. What You'll Do
- Gestionar el equipo de limpieza y/o restauración, planificando turnos, rotatorio de actividades y dotación de medios para llevar a cabo la realización de tareas. En paralelo, control, coordinación, motivación y formación del equipo.
- Aprobar las incorporaciones de nuevo personal, y facilitar la incorporación al puesto asumiendo la responsabilidad del proceso de acogida.
- Supervisar el proceso de lavandería con el objetivo de mantener los estándares de calidad en todos los procesos de lavada, secado y planchado.
- Entregar la uniformidad al personal sanitario y atender a las peticiones de ropa plana y de reposición de cada servicio.
- Conocer la ocupación del hospital y supervisar la actividad en el bloque quirúrgico, para priorizar las zonas de limpieza, controlando la periodicidad y planificando las tareas del personal, garantizando la calidad.
- Controlar la segregación de residuos de todos los servicios, para asegurar la correcta manipulación de éstos.
- Supervisar la calidad, la temperatura y la presentación de los alimentos de pacientes ingresados realizando, a la vez, controles periódicos de higiene y estado en cocina y cafetería.
- Controlar el stock del almacén, de los puestos de limpieza y del menaje, haciendo reposiciones y pedidos, y efectuando las compras necesarias.
- Establecer actuaciones de mejora de calidad percibida para mejorar el NPS en las distintas áreas afectadas por los servicios de Hostelería y en coordinación con responsables de Experiencia de Paciente.
- Coordinar la gestión de los Servicios Generales (exceptuando mantenimiento), procurando la optimización de los mismos mediante la gestión de contrataciones, organización de turnos y otras acciones similares.
- Control del presupuesto de las partidas del área de Hostelería y SSGG.
- Realizar la supervisión de empleados y colaboradores a su cargo, en el cumplimiento del Código de Conducta y del Modelo de Prevención de Delitos de Vithas. What We're Looking For
- Formación específica: Diploma de gobernanta; Cursos de restauración; Gestión hospitalaria.
- Principales conocimientos técnicos: Limpieza, Lavandería, Tejidos, Restauración, Decoración, Residuos.
- Experiencia en supervisión de equipos y en cumplimiento de políticas de la empresa (Código de Conducta y Modelo de Prevención de Delitos).