About this role
Nous recherchons un(e) Barman enthousiaste pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vous êtes en mesure de créer des boissons classiques et innovantes dépassant les attentes des clients.
Vos missions :
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Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar, du cabaret et du restaurant
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Interagir avec les clients, prendre leurs commandes et servir les collations, cocktails et boissons
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Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations
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Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures
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Elaborer et présenter la carte des boissons, servies au bar, aux clients
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S’assurer que les clients ont l’âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées
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Faire l’inventaire du bar et procéder aux commandes de réapprovisionnement
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Fournir une excellente expérience aux clients
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Se conformer à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments
Profil :
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Avoir une première expérience en tant que barman
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Excellente connaissance de la mixologie, des produits et du service des boissons
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Connaissances informatiques des logiciels professionnels
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Adopter une attitude positive et faire preuve d’excellente compétences en communication
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Capacité à garder le bar organisé, approvisionné et propre
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Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards