About this role
About the Role El Encargado de Jarabe en la Planta San Agustín Torreón será responsable de elaborar jarabes, asegurar el correcto funcionamiento de equipos de lavado de envase y de los procesos de elaboración y saneamiento para la producción y embotellado de bebidas, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y sostenibilidad de Coca‑Cola. What You'll Do
- Evaluar y verificar el saneo de los tanques de jarabe para evitar mezcla de olores y residuos durante la elaboración.
- Revisar con el departamento de producción las cantidades y productos a elaborar, cumpliendo con lo establecido.
- Elaborar y revisar la bebida de acuerdo a los manuales de elaboración de los distintos productos.
- Autorizar el envío de la bebida a las líneas de producción según el producto a elaborar para cumplir con los programas.
- Verificar y comunicar el estado de las conexiones para evitar fugas y contaminación cruzada.
- Realizar la preparación y monitoreo de la lavadora para asegurar que el envase no se vea afectado.
- Apoyar al área de seguridad industrial en la implementación del sistema de Administración de Seguridad en la embotelladora, junto con la asignación de recursos; mantener un ambiente de trabajo seguro y cumplir con las medidas de seguridad.
- Contribuir al cuidado ambiental, respetar la legislación aplicable y adherirse a buenas prácticas ambientales (cuidado de recursos naturales, energía eléctrica y gas).
- Seguir los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad de ARCACONTINENTAL; promover la mejora continua; comunicar necesidades de tecnología e infraestructura; apoyar al personal operativo para desarrollar sus actividades; activar sistemas de prevención y corrección ante desviaciones; colaborar en la certificación de normas; asegurar cumplimiento de políticas de calidad, inocuidad, ambiental y de seguridad; monitorear riesgos y medir la efectividad de los puntos de control. What We're Looking For
- Educación mínima: Secundaria; educación deseable: Preparatoria; Profesión: Ciencias Químicas, Ingeniería Química o Licenciatura en Bioquímica.
- Experiencia: 1 año en operaciones/calidad o roles relacionados.
- Idiomas: Español (Lectura/Basico, Escritura/Basico, Conversación/Basico).
- Conocimientos y habilidades: Gestión de calidad, métodos analíticos, saneamiento, limpieza, y experiencia en control de procesos de producción de jarabes y bebidas.
- Habilidades de seguridad, protección y prácticas seguras; capacidad para trabajar en equipo y comunicar de forma efectiva.