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Encargado/a (2ª maitre) - Salas VIP (aeropuerto T4)

DO & CO
Madrid, MD, Spain Posted Oct 13, 2026
Full-timeOn-site

About this role

Descripción de la empresa

DO & CO es una empresa de restauración gourmet líder en catering aéreo en España, con más de cuarenta años de trayectoria y una sólida cultura basada en valores familiares.

Reconocidos como el mejor catering del mundo, trasladamos nuestra experiencia a tierra para ofrecer una vivencia única al pasajero.

Actualmente buscamos dentro de nuestra división de aeropuerto, un perfil de supervisor / 2º maitre para gestionar el equipo en una de nuestras salas VIP, un espacio exclusivo donde la gastronomía de referencia a nivel mundial y el servicio al cliente de primer nivel, marcan el estándar.

Descripción del empleo

Si te gustan los retos, trabajar en equipo y te gustaría trabajar en el aeropuerto. Estamos buscando candidatos para unirse a nuestro equipo de las Salas VIP caracterizadas por tener todas las prestaciones imaginables. Tus funciones serían:

  • Supervisar las tareas de los operarios de servicio y limpieza de las Salas VIP de Iberia.
  • Atender al cliente ante incidencias o gestión de necesidades.
  • Verificar protocolos internos y externos.
  • Realizar una correcta gestión de la operativa diaria, llevando a cabo un inventario de materiales para salas VIP. Tomar decisiones y resolver conflictos en la operativa del servicio.
  • Formar en materia de servicio a los nuevos empleados de la compañía.
  • Elaborar los cuadrantes del personal.
  • Realizar pruebas de producto en sala, para asegurar el cumplimiento de lo acordado con el cliente, reportando incidencias al Customer & Lounges Sr Manager.
  • Gestionar, liderar, evaluar y motivar el equipo de servicio y limpieza de las Salas VIP de Iberia.

Requisitos

  • Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar dentro del sector Aviación, Catering Aéreo, Eventos y experiencia en funciones de servicio al cliente con conocimientos de protocolo y organización de eventos.
  • Formación y conocimientos en Hostelería y/o organización de eventos.
  • Persona dinámica y organizada con capacidad de gestión y negociación.
  • Orientación al cliente.
  • Nivel de inglés alto (C1).
  • Dominio Microsoft Office y Sistemas de gestión empresarial.

Información adicional

Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:

  • Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
  • Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
  • Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!
  • Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector. DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

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