Director of F&B

Director of F&B Six Senses Douro Valley

A Six Senses está a recrutar um/a Diretor de F&B para te juntares à nossa equipa no premiado Vale do Douro!

Se te identificas envie-nos o teu CV!

Abaixo estão algumas das tarefas que irás realizar no dia a dia:

• Focar na revitalização da experiência em Food and Beverage.

• Os produtos e serviços serão constantemente avaliados e revistos para se manterem relevantes, inovadores e em conformidade com as práticas de bem-estar e sustentabilidade da Six Senses.

• Focar e rever regularmente, através da minha presença física em todos os pontos de venda de F&B, a nossa rigorosa adesão às normas LQA.

• Total responsabilidade pela operação eficiente do departamento de F&B, de forma a fornecer produtos e serviços excecionais dentro dos padrões operacionais da marca.

• Responsável por uma experiência excecional para os hóspedes em termos de oferta de F&B.

• Garantir e rever se as práticas de compra cumprem os requisitos das plataformas de nutrição e sustentabilidade Six Senses.

• Avaliar e rever os stocks e as áreas de armazenamento para garantir que todo o stock está disponível, armazenado adequadamente e em conformidade com as normas de controlo e higiene Six Senses.

• Realizar a recuperação dos serviços de forma eficaz ou cobrar aos nossos hosts por isso em caso de reclamações dos hóspedes.

• Liderar uma equipa de gestores empenhados e experientes, que gerem as suas próprias equipas diariamente para garantir ao Six Senses padrões de operação e serviço excecionais.

• Proporcionar uma experiência personalizada a todos os nossos hóspedes e promover um ambiente de trabalho desejável para todos os nossos hosts.

• Implementar, rever e manter a documentação, os sistemas de reporting, as obrigações contratuais, os protocolos de segurança, as comunicações, as normas de produtos e serviços.

Implementar, rever e manter as práticas de gestão dos hosts e os controlos orçamentais para garantir o sucesso da operação da propriedade.

Acreditamos que crescimento e bem-estar andam de mãos dadas. Por isso oferecemos:

• Um salário competitivo de 63,000€ por ano
• A oportunidade de aprender e crescer dentro do Six Senses e da família IHG, abrindo portas para oportunidades de carreira globais
• Atividades diarias de Mission Wellness
• Seguro de Saúde para si e familiares.

Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.

Hiring Salary: EUR 0,00 - 63 000,00 YEARLY