About this role
Η Mar-Bella Collection είναι ένας όμιλος φιλοξενίας με πέντε πολυβραβευμένα πολυτελή ξενοδοχεία πέντε αστέρων, σε ξεχωριστές τοποθεσίες σε όλη την Ελλάδα. Ο όμιλος περιλαμβάνει το MarBella, το Nido – ένα ξενοδοχείο αποκλειστικά για ενήλικες και μέλος των Small Luxury Hotels of the World – και το Avali, όλα στην Κέρκυρα, καθώς και το Elix, σε ένα τοπίο απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας. Η νεότερη προσθήκη, το Cayo Exclusive Resort & Spa, επεκτείνει την παρουσία του ομίλου στην Ελούντα της Κρήτης, με φόντο τη μοναδική ομορφιά της κρητικής ακτογραμμής.
Έτοιμος/η να βρεις τη θέση σου μαζί μας;
Για τη σεζόν 2027, αναζητούμε Β΄ Μάγειρα για την ομάδα του Cayo στην Ελούντα Κρήτης.
Ο Ρόλος
Ως Β΄ Μάγειρας, θα υποστηρίζεις τη ζεστή και την κρύα κουζίνα του Cayo, αναλαμβάνοντας το πόστο σου και προετοιμάζοντας τις πρώτες ύλες σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef.
Μια Μέρα στη Δουλειά
Η οργάνωση του πόστου σου και η συνεργασία με την ομάδα είναι βασικά στοιχεία κάθε βάρδιας.
Μια τυπική ημέρα στο Cayo θα μπορούσε να είναι κάπως έτσι:
-
Προετοιμάζεις τον χώρο εργασίας σου.
-
Υποστηρίζεις τις ανάγκες της ζεστής και της κρύας κουζίνας.
-
Προετοιμάζεις τις πρώτες ύλες σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef.
-
Αναλαμβάνεις την ευθύνη για το πόστο σου.
-
Τηρείς τους κανονισμούς HACCP για την ανάλυση κινδύνων και τα κρίσιμα σημεία ελέγχου.
Requirements
-
Είναι αυτή η θέση για εσένα;
-
Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε κουζίνα ξενοδοχείου 4 ή 5 αστέρων ή à la carte εστιατορίου.
-
Πτυχίο μαγειρικής τέχνης.
-
Γνώσεις ISO και HACCP.
-
Βασική γνώση της αγγλικής γλώσσας.
-
Ομαδικό πνεύμα και ικανότητα συνεργασίας.
-
Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα.
-
Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά.
Επιπλέον προσόντα – θα εκτιμηθούν:
- Γνώση θεματικής μαγειρικής, όπως ιταλικής ή ασιατικής κουζίνας.
Benefits
-
Τι σου προσφέρουμε
-
Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
-
Διαμονή με συγκατοίκηση και καθημερινά γεύματα καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν.
-
Επαγγελματική στολή.
-
Συνεχής εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης.
-
Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και ανάπτυξης καριέρας εντός της Mar-Bella Collection.
-
Την ευκαιρία να αποκτήσεις εμπειρία σε έναν βραβευμένο όμιλο πολυτελούς φιλοξενίας.
-
Ένα επαγγελματικό, υποστηρικτικό και ομαδικό εργασιακό περιβάλλον.
-
Στη Mar-Bella Collection πιστεύουμε ότι η εξαιρετική φιλοξενία ξεκινά από ανθρώπους που νιώθουν ότι τους εκτιμούν, τους στηρίζουν και τους δίνουν τη δυνατότητα να εξελιχθούν.
-
BELONG. Be Yourself, Grow Together.
-
Έτοιμος/η να κάνεις το επόμενο βήμα στην καριέρα σου; Κάνε αίτηση τώρα και βρες τη θέση σου στην ομάδα του Cayo.