About this role
Descrição da empresa
O Novotel São Paulo Morumbi é um hotel 4 estrelas da rede Accor, localizado na Vila Tramontano, em São Paulo. Com uma estrutura moderna e acolhedora, oferece experiências de hospedagem para quem viaja a negócios ou lazer, com destaque para a vista da Ponte Estaiada.
O hotel conta com restaurante, bar, piscina, academia, espaço infantil, salas para eventos e reuniões, além de acomodações confortáveis e acessíveis. Também é pet friendly.
Mais do que oferecer hospedagem, o Novotel Morumbi busca proporcionar experiências marcantes por meio da hospitalidade, valorizando o cuidado, a qualidade dos serviços e o bem-estar dos hóspedes.
Nosso propósito é colocar o coração em tudo o que fazemos, cuidando de cada detalhe para tornar os momentos dos nossos hóspedes especiais. ❤️
Descrição da vaga
Preparar e montar pratos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos.
- Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.
- Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
- Executar atividades de confeitaria, preparando doces, bolos, etc.
- Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
- Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado.
- Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área
- Orientar o Auxiliar de Cozinha. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Qualificações
COMPETÊNCIAS REQUERIDAS ACCOR HOTELS
Criatividade
Solução de Problemas
Contribuição para resultados
Prazer em Servir
Flexibilidade
Comprometimento
Dinamismo
Trabalho em Equipe
Organização
Comunicação
Flexibilidade
REQUISITOS
Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos
Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
Noções de nutrição
Informações adicionais
✨ A oportunidade
Cargo: Cozinheiro II + 5 pontos, sendo em média de R$ 116,00 por ponto podendo ser mais ou menos
💰 Salário: R$ 2.182,69
🕐 Horário: 15:00 às 23:20
📅 Escala: 6x1
🎁 Benefícios:
Vale-Transporte (VT)
Vale-Refeição (VR): R$ 818,00
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Wellhub
Auxílio Farmácia
Programa de Participação nos Resultados (PPR)
Programa de Apoio ao Colaborador (PAP)