Coordinador/a de Hostelería

Grupo Orenes

La entidad Grupo Orenes, holding empresarial con más de 55 años de experiencia en el sector del ocio y entretenimiento, busca un/a Coordinador/a de Hostelería para dar soporte a las operaciones de las salas de juego en la Región de Murcia.

La persona seleccionada será responsable de coordinar la gestión de la hostelería en las salas de su ámbito de actuación, colaborando estrechamente con delegados y responsables territoriales para optimizar la operativa, estandarizar procesos y garantizar la correcta implantación del modelo de hostelería de la compañía.

Tus funciones principales a desarrollar serán:

• Implantar y realizar el seguimiento del modelo de hostelería definido por la compañía en salas propias.
• Formar y asesorar a los equipos para garantizar la correcta aplicación de los procedimientos y estándares establecidos.
• Optimizar, mejorar y estandarizar la oferta de hostelería con el objetivo de impulsar las ventas y mejorar la experiencia del cliente.
• Supervisar la correcta gestión de compras, aprovisionamientos, trazabilidad sanitaría, desviaciones y stocks en los centros de gestión propia.
• Gestionar y resolver incidencias relacionadas con la actividad de hostelería, dando soporte a delegados y equipos operativos.
• Coordinar y auditar inventarios en los establecimientos propios.
• Elaborar informes de seguimiento y control relacionados con proveedores, consumos e incidencias.
• Colaborar en la gestión y resolución de incidencias derivadas de inspecciones o actas sanitarias.
• Realizar visitas periódicas a los diferentes centros para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la compañía así como diversas formaciones en elaboración de café , sanidad, elaboración de tapas y cuadre de cajas.

¿Qué estamos buscando?

Formación y conocimientos:

• Valorable formación Profesional en Hostelería y Turismo, Administración y Finanzas o similar.
• Experiencia previa en gestión de hostelería, restauración o coordinación operativa.
• Manejo habitual del paquete Office.
• Habilidades comerciales y experiencia en gestión de incidencias.
• Capacidad para analizar datos de ventas, compras y consumos.
• Excelentes habilidades de comunicación y coordinación de equipos.

Otros requisitos:

• Imprescindible carnet de conducir B.
• Disponibilidad para viajar.

¿Qué podemos ofrecerte?

• Contratación indefinida a jornada completa.
• Vehículo de empresa para el desempeño de las funciones.
• Retribución flexible (seguro médico, ticket restaurante, ticket guardería, formación y transporte).
• Disfruta de un entorno de desarrollo profesional con posibilidades reales de crecimiento.
• Incorporación a una compañía sólida, en expansión y con una larga trayectoria empresarial.
• Trabajo en un equipo multidisciplinar e innovador.
• 20% de descuento en los establecimientos de hostelería y restauración de Grupo Orenes.
• Excelente ambiente de trabajo en una compañía reconocida con los sellos Great Place to Work y Top Employer.

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Con el firme compromiso de tratar todas las candidaturas bajo la premisa de no discriminación e imparcialidad, y valorando las capacidades, logros y experiencia independientemente de su edad, sexo, nacionalidad, raza o discapacidad, se valorarán positivamente candidaturas con certificado de discapacidad.

Departamento

SALAS DE JUEGO

Ubicación

Murcia

Grupo Orenes es uno de los grandes referentes del ocio, el juego y la restauración en España. Su éxito radica en la excelente gestión de hoteles, restaurantes, casinos, bingos, salas de juegos y apuestas deportivas, además de los terminales en hostelería, juego online y la fabricación de máquinas de juego y slots.

55 años de trayectoria han consolidado a Grupo Orenes como uno de los grupos empresariales del sector del ocio con mayor crecimiento en España.

Esta tendencia se ve reforzada, en la actualidad, con proyectos tecnológicos como Niobe o IRIS con los que Orenes está transformando el mundo de las apuestas deportivas y el juego online. Un concepto innovador que inspira a la Compañía a seguir creciendo en nuevos mercados.

Dentro de la estrategia de diversificación internacional, Grupo Orenes está presente en México, Andorra, Irlanda, Austria, Colombia, Brasil o Puerto Rico entre otros, exportando así su completa experiencia de ocio integral

Emoción y control son los aliados perfectos para disfrutar de forma compartida de la experiencia Orenes, que tiene como bandera una oferta de ocio integral y un compromiso con el juego responsable en todas sus líneas de negocio.

Además, Grupo Orenes apuesta por la innovación y el desarrollo de nuevas tecnologías como otro de los motores para el crecimiento de un proyecto de éxito.

Fundada en

1968

Compañeros

4000

Facturación

1000M

SALAS DE JUEGO

Murcia

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