Consultor de Productos y Servicios Externos (PEC)
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Acerca de esta posición
La Cooperación Técnica UR-T1352 - Proyecto de Vitivinicultura 2.0 tiene como objetivo contribuir al diseño de un programa de reconversión integral de la vitivinicultura uruguaya. En particular, procura balancear estructuralmente la oferta y la demanda, adaptar el perfil productivo del país a los requerimientos de los mercados nacionales e internacionales y definir una hoja de ruta para fortalecer la competitividad del sector.
En este marco, el Componente II prevé el diseño de una estrategia y un plan para elevar los estándares de elaboración de vinos en Uruguay, con énfasis en las prácticas sanitarias, microbiológicas y enológicas, así como en las capacidades técnicas e institucionales necesarias para sostener mejoras verificables en el tiempo.
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