About this role
Sie haben den Blick fürs Detail und messen sich gerne mit den Besten? Sie wollen sich führungs- und küchentechnisch weiterentwickeln?
Gemeinsam schaffen wir einzigartige und unvergessliche kulinarische Erlebnisse in unserem 1 Stern Michelin Gourmetrestaurant Lorenz Adlon Esszimmer.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Key Responsibilities
- Mitwirkung bei der Erarbeitung neuer Gerichte in der Sterne Küche
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablauf in der Küche und Führen des eigenen Posten und Bereitschaft gern eine Extrameile zu gehen
- Unterstützung einer guten und kollegialen Zusammenarbeit in der eigenen Abteilung sowie mit anderen Abteilungen des Hotel
- Unterweisungen von Auszubildenden und Trainees, Kontrolle der jeweiligen Arbeit
- begeisterter Umgang mit frischen Lebensmitteln und deren Verarbeitung
- handwerkliches Geschick & Kreativität
- Service- & Teamorientierung
- Qualitäts- & Verantwortungsbewusstsein
- ausgeprägtes Verhältnis zur Sauberkeit & Ordnung
Skills, Knowledge and Expertise
- Abgeschlossene Koch Ausbildung
- Wünschenswert sind erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie/ Sterne Küche
- Herausragendes Engagement und Dienstleistungsbereitschaft
- Teamorientierte Arbeitsweise
- Freundliches und herzliches Auftreten sowie Liebe zum Detail
Benefits
- Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
- Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten
- Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
- Interne und externe Trainings
- "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins
- Corporate Benefits
- Kostenlose Verpflegung im Staff-Restaurant
- Regelmäßige Team-Events
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- 4 Tage Arbeitswoche
- regelmäßig stattfindende 4 Hands Dinner mit renommierten Sterne Köchen