About this role
Job title: Cocinero/a - Partida
About the Role Serás responsable del control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del Jefe de Cocina, en Melia Jardines del Teide, un hotel solo para adultos en Canarias. Esta posición implica gestionar recursos de cocina, coordinar al equipo y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
What You'll Do
- Gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.
- Gestión de la conservación y almacenamiento de la mercancía.
- Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y los procesos de la partida asignada.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
- Apoyar al Jefe de Cocina en el control y supervisión de la partida y/o servicio asignado.
What We're Looking For
- Experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.
- Formación de especialización en Cocina.
- Se valorará nivel medio de Inglés.
- Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
- Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.