About this role
Job title: Cocinero/a
About the Role El Paradisus Fuerteventura necesita incorporar un/a Cocinero/a. Tu misión es la elaboración, regeneración y presentación de los alimentos de la cocina a la que seas asignado, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas. Buscamos personas creativas que cuiden la sazón y la presentación para contribuir a la satisfacción de huéspedes y clientes.
What You'll Do
- Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina.
- Preparar los platos para los que hayas recibido oportuna formación.
- Mantener el orden y la organización de las cámaras y refrigeradores de tu área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
- Verificar que cuentas con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con tus tareas, manejándolos adecuadamente para evitar desperdicio y mermas.
- Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de tus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
- Asegurar que los productos utilizados cumplen con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a tu jefe inmediato.
- Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.
What We're Looking For
- Estudios en Cocina o similar.
- Experiencia previa en puesto similar de 2 años, preferiblemente en hoteles.
- Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.
- Buena organización.
- Trabajo en equipo.
- Flexibilidad horaria (turnos de mañana o tarde con horario continuado).
- Disponibilidad para trabajar los fines de semana (libranzas rotativas).
Compensation & Benefits
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
- Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti!