Cocinero

Job title: Cocinero

About the Role El Cocinero es responsable de la preparación, elaboración y presentación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por el hotel. Su labor es clave para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para los huéspedes.

What You'll Do

• Preparar y cocinar los alimentos según las recetas, estándares y tiempos establecidos.
• Asegurar la calidad, presentación y sabor de cada plato antes de su servicio.
• Mantener el orden, limpieza e higiene en su área de trabajo conforme a las normas sanitarias.
• Controlar el uso adecuado de los ingredientes, evitando desperdicios.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento correcto de materias primas.
• Colaborar con el equipo de cocina para el correcto funcionamiento del servicio.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
• Adaptarse a diferentes estaciones o áreas de la cocina según necesidad (caliente, fría, buffet, etc.).

What We're Looking For

• Experiencia previa como cocinero o en posiciones similares.
• Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad de horarios (incluyendo turnos rotativos).
• Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso con la calidad.

Compensation & Benefits

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