About this role
Cocinero
Location: Manto Hotel Lima - MGallery, San Isidro, Peru
ExternalReference: REF5894I
Descripción del empleo
Responsable de preparar y elaborar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y presentación establecidos por el hotel. Asimismo, vela por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo el orden y limpieza de su área y trabajando de manera coordinada con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
Requisitos
- Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares, preferentemente en hoteles o restaurantes.
- Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
- Conocimiento y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda.
Información adicional
- Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo
- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
- Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa
Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.