Chef de rang (h/f)

Chef de rang (h/f)

vacancyopjusttionswidget.opt-Job Schedule

Full-Time

vacancyopjusttionswidget.opt-Job Type

Temporary

vacancyopjusttionswidget.opt-Brands

NOVOTEL

vacancyopjusttionswidget.opt-Job Category

Food & Beverage jobinformationwidget.freetext.LocationText

Novotel Avignon Nord, Sorgues, France jobinformationwidget.freetext.ExternalReference

REF105285G

Region

Europe and North Africa

Description de l'entrepr ise

Au cœur du Novotel Avignon Nord, le Confidentiel s’impose comme un lieu de vie à part, où se mêlent ambiance chaleureuse, exigence de service et identité affirmée.

Entièrement repensé, le restaurant offre un cadre moderne et élégant, ponctué d’objets chinés et de détails soigneusement sélectionnés, créant une atmosphère à la fois authentique et actuelle.

Le lieu vit au rythme de ses temps forts :

trois soirées musicales par semaine, une carte de cocktails créative et une sélection de vins pointue participent à faire du Confidentiel une adresse dynamique et reconnue, aussi bien par une clientèle locale que par les clients de l’hôtel.

Entre restauration, bar et événements, chaque service est différent et contribue à faire du restaurant un environnement stimulant, où l’énergie, le sens du détail et l’expérience client sont une priorité. Rejoindre le Confidentiel, c’est choisir un lieu vivant et inspirant, où l’on vient autant pour l’expérience que pour ceux qui la font vivre.

Description du poste

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Organisation du service

• Assurer la mise en place complète du rang et des arrières
• Garantir la propreté, l’ordre et la fonctionnalité des espaces
• Organiser et coordonner le service dans son rang
• Superviser et contrôler le travail des runners
• Adapter son organisation en fonction de l’affluence

Relation client & qualité de service

• Accueillir les clients de manière professionnelle et personnalisée
• Assurer un service attentif, fluide et conforme aux standards
• Identifier les besoins et attentes des clients
• Conseiller et orienter dans les choix (plats, vins, suggestions)
• Gérer les remarques et assurer le suivi de la satisfaction
• Développer une relation de confiance et fidéliser la clientèle

Développement commercial

• Valoriser l’offre de restauration
• Mettre en œuvre les techniques de vente additionnelle
• Être force de proposition dans l’expérience client
• Contribuer à l’augmentation du chiffre d’affaires

Encadrement & esprit d’équipe

• Encadrer, former et accompagner les collaborateurs (runners, apprentis…)
• Participer à l’intégration des nouveaux arrivants
• Relayer les consignes de la Direction
• Favoriser une ambiance de travail positive et professionnelle
• Travailler en coordination avec les autres services

Gestion & procédures

• Respecter les procédures de prise de commande, facturation et encaissement
• Veiller à la bonne utilisation du matériel
• Participer aux inventaires si nécessaire
• Contribuer à l’atteinte des objectifs du service

Hygiène & sécurité

• Appliquer les normes HACCP
• Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé
• Respecter les consignes de sécurité de l’établissement

Qualifications

• COMPÉTENCES

• SAVOIR-FAIRE

• Maîtrise des techniques de service

• Connaissance approfondie des produits (carte, boissons)

• Gestion autonome d’un rang

• Maîtrise des outils de commande et d’encaissement

• Techniques de vente et de conseil

• Organisation et gestion des priorités

• SAVOIR-ÊTRE

• Sens du service client

• Excellente présentation

• Dynamisme et réactivité

• Rigueur et organisation

• Esprit d’équipe

• Adaptabilité

• Gestion du stress

• Sens du détail

• Proactivité

• Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

• Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

• Apply

• Share

• Shortlist

• Sign up

• Discover a world where life pulses with passion

• Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

• When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

• LET

• YOUR PASSION SHINE

• We foster

• our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with

• each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in

• being part of a wider global team leading the way in local sustainability

• initiatives. Working together with our communities, we will empower you to

• make your own meaningful impact.

• LEARN ABOUT US

• Let your passion shine

• We take pride

• in promoting heartfelt hospitality with

• a French Zest, valuing passion, excellence

• and emotional intelligence. We pioneer

• a committed and sustainable approach

• to luxury, encouraging

• openness and inclusivity. We value

• new encounters with colleagues and

• guests from all horizons with a goal

• of creating a distinctive culture together.

• JOIN US

• List #1

• Related jobs

• Chef de rang

Salary

Location

Novotel Nice Arénas Aéroport, Nice, France

Experience Level

Mid-Senior Level

Job Schedule

Full-Time

Brands

ACCOR

Job type

Permanent

Locations

Nice

Job Category

Food & Beverage

Description

• Dans le cadre de notre activité croissante, nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe restauration au sein de notre hôtel 4 étoiles.Vos missions : Assur

• Reference

• 52208033-823f-4076-afce-f4e440c8141f

• Expiry Date

• 01/01/0001

• Apply

• Apply

• Garçom/Garçonete

Salary

Location

Novotel São Paulo Morumbi, Sâo Paulo, Brazil

Experience Level

Entry Level

Job Schedule

Full-Time

Brands

ACCOR

Job type

Permanent

Locations

São Paulo

Job Category

Food & Beverage

Description

• Responsável por realizar o atendimento aos hóspedes e clientes nos serviços de alimentos e bebidas do hotel, garantindo uma experiência acolhedora e de qualidade.Atuar no atendimento do restaurante, b

• Reference

• 030aa22c-e56b-473c-935f-8f8188b87e16

• Expiry Date

• 01/01/0001

• Apply

• Apply

• Bartender

Salary

Location

THE HOXTON SHOREDITCH, London, United Kingdom

Experience Level

Entry Level

Job Schedule

Full-Time

Brands

PARIS SOCIETY

Job type

Permanent

Locations

London

Job Category

Food & Beverage

Description

• Create a fun and relaxed atmosphere where guests come to wind down and enjoy themselvesMake whatever the mood calls for, from soft drinks to masterful cocktails that change with the seasonsKnow your p

• Reference

• a80219c5-06f8-4df4-876c-d86e486d2148

• Expiry Date

• 01/01/0001

• Apply

• Apply

• Assistente de Eventos

Salary

Location

Novotel São Paulo Morumbi, Sâo Paulo, Brazil

Experience Level

Entry Level

Job Schedule

Full-Time

Brands

ACCOR

Job type

Permanent

Locations

São Paulo

Job Category

Food & Beverage

Description

• Estamos em busca de um(a) Assistente de Eventos para apoiar a organização e execução de eventos, garantindo um atendimento de excelência aos clientes e o cumprimento dos padrões da marca.Principais re

• Reference

• 7b310886-8ae8-4738-a740-a3e3e34ac6b2

• Expiry Date

• 01/01/0001

• Apply

• Apply

• Runner

Salary

Location

Bambini London, London, United Kingdom

Experience Level

Entry Level

Job Schedule

Full-Time

Brands

PARIS SOCIETY

Job type

Permanent

Locations

London

Job Category

Food & Beverage

Description

• Support the front-of-house team throughout service, ensuring food and drinks are delivered to the right tables promptly and efficientlyHelp create a memorable guest experience by being attentive, frie

• Reference

• b55b31d6-642e-42a1-9c8c-d37324fe28f4

• Expiry Date

• 01/01/0001

• Apply

• Apply

• Head Waiter

Salary

Location

Bambini London, London, United Kingdom

Experience Level

Entry Level

Job Schedule

Full-Time

Brands

PARIS SOCIETY

Job type

Permanent

Locations

London

Job Category

Food & Beverage

Description

• Lead your section by example, putting a memorable guest and team experience at the centre of what you do and inspiring others around you to do as you doBring your own flavour to our guests’ table, mak

• Reference

• d0e7bfe1-9249-459e-8301-fc5bc7366412

• Expiry Date

• 01/01/0001

• Apply

• Apply

• Waiter

Salary

Location

LLAMA INN SHOREDITCH, London, United Kingdom

Experience Level

Entry Level

Job Schedule

Full-Time

Brands

PARIS SOCIETY

Job type

Permanent

Locations

London

Job Category

Food & Beverage

Description

• Simply put: You’re the face of our guests’ experience and you bring your own flavour to the(ir) table, telling the story of the restaurant; and making sure from the moment they arrive to when they lea