About this role
Job title: Chef de Partie
About the Role Nobu Milano è alla ricerca di uno/una Chef de Partie in grado di soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Executive Chef. Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.
What You'll Do
- Mantenere un elevato standard lavorativo in accordo con l'Executive Chef
- Garantire la preparazione, la qualità e la presentazione dei cibi in ogni momento
- Preparare i menù in collaborazione con il personale di cucina
- Lavorare in modo costruttivo con tutto il team
- Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP
What We're Looking For
- Competenze indispensabili: Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili
- Capacità organizzative
- Orientamento al lavoro di squadra
Nice to Have
- Conoscenza della cucina giapponese
Compensation & Benefits
- La RAL prevista per questa posizione è di 30.000 euro.