About this role
Nous recherchons un(e) Barman enthousiaste pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vous êtes en mesure de créer des boissons classiques et innovantes dépassant les attentes des clients.
Vos missions :
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Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar, du cabaret et du restaurant
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Interagir avec les clients, prendre leurs commandes et servir les collations, cocktails et boissons
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Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations
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Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures
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Elaborer et présenter la carte des boissons, servies au bar, aux clients
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S’assurer que les clients ont l’âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées
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Faire l’inventaire du bar et procéder aux commandes de réapprovisionnement
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Fournir une excellente expérience aux clients
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Se conformer à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments
Profil :
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Avoir une première expérience en tant que barman
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Excellente connaissance de la mixologie, des produits et du service des boissons
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Connaissances informatiques des logiciels professionnels
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Adopter une attitude positive et faire preuve d’excellente compétences en communication
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Capacité à garder le bar organisé, approvisionné et propre
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Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards
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Être diplômé(e) d’une école en hôtellerie-restauration est un plus
Avantages :
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Salaire brut de base : 2 472,52 € + indemnités nourriture
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Contrat de 39h hebdomadaire – journée en continu (sans coupure)
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Jours fériés garantis dès l'embauche
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Service de taxi Bolt à partir de minuit et demi (cagnotte mensuelle de 240€ à 320€)
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Cafétéria en interne avec repas à disposition
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Soho Friends Membership (nuit à prix préférentiel, 50% de réduction sur l’addition…)
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Prime d'ancienneté
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Uniforme fourni
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Remboursement du titre de transport (50%)
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Mutuelle d'entreprise avec options disponibles
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Cours de sport et de bien-être collectifs (running, yoga, boxe, HIT...)
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Projection de film mensuelle au Cabaret et diverses activités sociales (tournois de pingpong, afterwork…)
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Programme de formations et opportunités de développement de carrière
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Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
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Avantages de la House