Auxiliar de Servicios Alimentarios

Job title: Auxiliar de Servicios Alimentarios

Description: Auxiliar de Servicios Alimentarios en TecSalud apoya el servicio de alimentación para pacientes, familiares, empleados y visitantes, siguiendo las políticas de la organización y manteniendo un alto sentido de responsabilidad y empatía. La función busca garantizar la calidad de la atención y la satisfacción del cliente, contribuyendo al bienestar general de los pacientes.

Responsabilidades:

• Brindar el servicio de alimentos a pacientes, médicos, colaboradores y público en general.
• Preparar actividades preliminares, incluyendo apoyo en cocinas.
• Mantener el stock de productos necesarios para la preparación de platillos.
• Realizar la limpieza de las áreas asignadas.
• Registrar indicadores en bitácoras del área asignada.
• Participar en la entrega de alimentos o bebidas a pacientes en cada tiempo de comida.
• Participar en estrategias de mejora continua del servicio en Nutrición, Comedores o Restaurantes.
• Participar en códigos de seguridad hospitalaria y recibir capacitación relacionada.
• Identificar y reportar incidentes en INA.
• Identificar, atender y notificar situaciones de riesgo en el paciente.
• Seguir los procesos para implementar el modelo de calidad de la institución.
• Corroborar la identidad del paciente antes de entregar alimentos, usando nombre completo y fecha de nacimiento.
• Conocer el proceso para recibir indicaciones telefónicas sobre la dieta del paciente.
• Realizar higiene de manos en los 5 momentos y en cada cambio de actividad.

Requisitos:

• Formación en Secundaria, Técnico en Nutrición o carreras afín.
• Experiencia en la preparación y manipulación de alimentos.
• Habilidades: adaptabilidad y flexibilidad, escucha empática y orientación al servicio.