Auxiliar de limpieza de cocinas

Job title: Auxiliar de limpieza de cocinas

Description: Serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento eficiente del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel.

• Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.

• Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.

• Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel.

• Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina.

• Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados.

• Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas.

• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel.

• Se valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría.

• Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.

• Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.

• Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.

• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

• No se requiere, aunque se valorará conocimiento básico de español o inglés.

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.