Auxiliar de Cocina y Almacén

Auxiliar de Cocina y Almacén

En Envuelto en Hojas estamos buscando una persona responsable, organizada, proactiva y con buena actitud para integrarse a nuestro equipo de trabajo en el Centro de Producción.

Esta posición combina actividades de preparación de alimentos y apoyo operativo en almacén, por lo que buscamos a alguien versátil, con disposición para el trabajo físico, gusto por la cocina y compromiso con el orden, la limpieza y la calidad.

Las actividades se distribuirán aproximadamente en un 50 % en Cocina y 50 % en Almacén, pudiendo variar de acuerdo con las necesidades de la operación.

Actividades principales

Área de Cocina (Previas)

• Lavar, limpiar, desinfectar y preparar verduras y materias primas.
• Apoyar en la elaboración de guisos, salsas y otras preparaciones utilizadas en nuestros productos.
• Realizar actividades de cocción, deshebrado y preparación de carnes.
• Cortar, porcionar y acondicionar ingredientes como quesos, verduras y otros insumos.
• Limpiar, cortar y preparar hojas de plátano.
• Apoyar en el enfriamiento, envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos, siguiendo los procedimientos establecidos.
• Mantener limpios y ordenados los utensilios, equipos y espacios de trabajo.
• Cumplir con los procedimientos de higiene, calidad e inocuidad alimentaria.

Área de Almacén

• Apoyar en la recepción, descarga, revisión y acomodo de mercancía e insumos.
• Organizar materias primas, empaques, materiales y otros productos en sus espacios correspondientes.
• Mantener limpios, ordenados e identificados los anaqueles y espacios de almacenamiento.
• Apoyar en el surtido y traslado de insumos hacia las áreas de trabajo.
• Colaborar en la preparación y acomodo de productos y materiales destinados a nuestras sucursales.
• Apoyar en conteos físicos de inventario y revisiones de existencias.
• Revisar fechas de caducidad, condiciones de almacenamiento y rotación de insumos, siguiendo el sistema PEPS (primeras entradas, primeras salidas).
• Reportar oportunamente productos dañados, faltantes, diferencias o cualquier irregularidad detectada.
• Realizar otras actividades operativas de apoyo bajo las indicaciones del Coordinador de Almacén.

Requisitos

• Escolaridad mínima: secundaria terminada.
• Experiencia deseable en preparación de alimentos, cocinas de producción, restaurantes o comedores industriales.
• Se valorará experiencia en almacén, acomodo de mercancía o manejo de inventarios, aunque no es indispensable.
• Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
• Buena condición física para realizar actividades operativas como carga, descarga, traslado y acomodo de insumos.
• Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
• Excelente higiene personal.
• Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos.
• Disposición para aprender y colaborar en ambas áreas.
• Documentación en regla.

Perfil que buscamos

Buscamos a una persona trabajadora, ágil, honesta y con iniciativa, que disfrute mantenerse activa durante su jornada y tenga disposición para realizar distintas actividades.

Valoramos especialmente a quienes saben trabajar en equipo, cuidan los detalles, mantienen limpio y organizado su espacio y pueden identificar tareas pendientes sin necesidad de recibir instrucciones constantemente.

No es indispensable dominar todas las actividades desde el inicio; lo más importante es contar con una buena actitud, responsabilidad y disposición para aprender nuestros procesos.

Ofrecemos

• Prestaciones de ley.
• Pago semanal puntual.
• Capacitación en nuestros procesos de cocina y almacén.
• Estabilidad laboral.
• Buen ambiente de trabajo.

Horario de trabajo

Turno matutino

Lunes a viernes de 8:30 a. m. a 4:30 p. m.

Lugar de trabajo

Centro de Producción de Envuelto en Hojas, Querétaro, Qro.

Si estás interesad@ en unirte a nuestro equipo, completa el siguiente formulario. Un representante se pondrá en contacto contigo vía WhatsAPP para agendar una entrevista virtual.