Auxiliar de Cocina

About the Role Auxiliar de Cocina en el área de Alimentos y Bebidas de Melia Hotels International. Será responsable de asistir al equipo de cocina en la preparación, limpieza y organización para garantizar procesos eficientes y altos estándares de calidad y lujo. What You'll Do

• Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar) para las elaboraciones culinarias.
• Realizar tareas básicas de cocina siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.
• Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.
• Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión. What We're Looking For
• Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorables).
• Experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares (valorada).
• Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.
• Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Conocimiento básico de inglés (valorado). Nice to Have
• Conocimiento básico de inglés (valorado). Compensation & Benefits
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• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.