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Analista de Laboratorio - Fisico Organoléptico

SGS
Callao, Callao, Peru Posted Oct 1, 2026
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About this role

Descripción de la empresa

SGS es el líder mundial en inspección, verificación, análisis, capacitación y certificación. Es considerada como el principal referente mundial en calidad e integridad, contamos con más de 95.000 colaboradores y una red de más de 2.400 oficinas y laboratorios por el mundo.

Descripción del empleo

  • Realiza análisis físico sensoriales en productos hidrobiológicos ( conservas, congelados, frescos) y alimentos, cumpliendo con todas las normas de seguridad y los estándares de control, como también con las políticas organizacionales y de medio ambiente.
  • Participa en la actualización o en el desarrollo de nuevas metodologías, desde la ejecución de métodos, registro de resultados, proceso de los datos, procedimientos y protocolos según se solicite.
  • Opera, facilita y mantiene el óptimo funcionamiento de los equipos e insumos relacionados a sus funciones, y es responsable de notificar ante la presencia de desperfectos o si requiere de reposición.

Requisitos

  • Estudios Formales: Ingeniero Pesquero, Ing de Alimentos u otros afines colegiado y habilitado.
  • Experiencia: ideal experiencia de 2 años en especial de muestras de productos hidrobiológicos y alimentos
  • Competencias necesarias: Manejo práctico y teórico en métodos de análisis sensoriales.
  • Conocimientos: Procedimientos y uso de equipos de laboratorio. Normas de seguridad y trazabilidad en el tratamiento de muestras.
  • Conocimiento de la norma ISO 17025
  • Conocimiento de Inglés básico

Información adicional

Ofrecemos

  • Seguro de vida desde el ingreso a la organización
  • Capacitación permanente

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